Рецепт кальмар фаршированный рисом и яйцом


Рецепт кальмар фаршированный рисом и яйцом





Рецепт кальмар фаршированный рисом и яйцом

Рецепт кальмар фаршированный рисом и яйцом

Ингредиенты :

Для блинов

Тесто

Начинка

Состав

Для начала ставим варить курицу - это лучше всего сделать заранее. Варим в подсоленной воде около часа. Затем вынимаем и остужаем. Бульон используем по своему усмотрению.

Готовим тесто. Смешиваем размягченное масло, сметану, молоко и взбитое яйцо. Постепенно добавляем соду и муку (смотрите по консистенции - муки может уйти немного меньше), замешиваем мягкое тесто.

Тесто

Накрываем его и ставим минут на 40 в холодильник.

Далее печем блины. Нам понадобится 8-9 штук.

Блины

Снимаем с курицы мясо и разрываем его руками на волокна.

Куриная начинка

Рис смешиваем с мелко нарубленным варенным яйцом и зеленью. Подсаливаем по вкусу.

Рисовая начинка

Грибы нарезаем небольшими кусочками и вместе с мелко нарезанным луком обжариваем на растительном масле до готовности.

Грибная начинка

Начинаем собирать курник. Для начала достаем из холодильника тесто, отделяем чуть больше четверти и раскатываем лепешку, диаметром чуть больше, чем наши блины. Кладем на противень. Сверху кладем треть рисовой начинки.

Сборка

Накрываем блином, сверху кладем треть курятины.

Сборка

Снова накрываем блином, кладем треть грибов с луком.

Сборка

Чередуем блины и начинку, пока эта самая начинка не закончится.

От оставшегося теста отделяем небольшой кусок на украшения, остальное раскатываем в большую лепешку и накрываем начинку будущего пирога. Посередине делаем отверстие для выхода пара.

Украшаем на свой вкус остатками теста, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

Сборка

Подавать курник можно и как основное блюдо, и как пирог.

Курник

Приятного аппетита!

Кусочек курника






Рецепт кальмар фаршированный рисом и яйцом

Рецепт кальмар фаршированный рисом и яйцом

Рецепт кальмар фаршированный рисом и яйцом

Рецепт кальмар фаршированный рисом и яйцом

Рецепт кальмар фаршированный рисом и яйцом

Рецепт кальмар фаршированный рисом и яйцом

Рекомендуем почитать:








Лазанья из лаваша пошаговый рецепт
Рецепт печенья со сливочным маслом
Курица жареная с мёдом рецепты
Жареные пирожки с мясом и картошкой рецепт
Простые рецепты из слив
Творожная запеканка классическая в духовке рецепт пошагово в
Черный принц на кефире торт рецепт
Как пожарить цветную капусту пошаговый рецепт
Салат с рукколы рецепт
Сладкие и не сложные рецепты
Рецепты для мультиварки поларис рмс
Утка по-китайски рецепт
Рыба в духовке кусочками в фольге рецепты
Вкусный салат с майонезом рецепт
Рецепт кекс обычный
Быстрый рецепт теста для пирожков в духовке
Мясная котлета на кости рецепт
Гусь рецепты приготовления в духовке в рукаве с картошкой рецепт
Рецепты суп с шампиньонами рецепты простые и вкусные
Свиная рулька по-немецки в духовке рецепт
Салат с сухариками кукурузой и ветчиной рецепт
Салаты домашний каждый день рецепты
Рулька в меде запеченная в духовке рецепт
Кексы постные рецепты простые
Салаты из курицы с ананасами и грибами рецепты
Творожные шарики рецепт с грецким орехом
Как приготовить шоколадный пирог рецепт
Макароны по флотски рецепт с мясом пошаговый рецепт
Курица галантин рецепты приготовления