Булочки на сметане рецепт пошагово


Булочки на сметане рецепт пошагово



Булочки на сметане рецепт пошагово

Булочки на сметане рецепт пошагово

Помните я замесила вот это и храню его в холодильнике, выпекаю разные вкусности каждый день. Вчера была вот такая , сегодня вот такие булочки. 

Рецепт экспериментальный, когда-то я уже и не помню в каком из комментариев читательница поделилась своим опытом, что она выпекает булочки, складывает их в кастрюлю и заливает сметаной с сахаром. Потом на ночь в холодильник и утром можно кушать.

Я как только прочитала это, то сразу захотелось попробовать такие булочки. Я не сомневалась, что будет вкусно, обычные булочки в сметанной заливке, это же практически мини-пирожные! Вместо сметаны я как всегда взяла домашний йогурт, он не такой жирный, как сметана и менее густой. 

Ну что сказать, очень вкусно! Вроде бы та же булочка, но буквально миллиметр-два пропитки, а внутри обычное булочное тесто и совсем другой вкус, нам всем понравилось, так что буду делать теперь, спасибо вам за советы, многие из них я беру на вооружение и как видите и использую. 

Ингредиенты для приготовления булочек из дрожжевого теста в сметанной заливке

Для того, чтобы испечь такие булочки мне потребовалось:

дрожжевое тесто - либо по ссылке выше мое универсальное тесто Неделька, либо вот такое , вот такое .

Для сметанной заливки:

сметана - пол стакана
сахар - четверть стакана

1 желток для смазки

отщипнуть тесто

Рецепт приготовления булочек в сметане с сахаром, пошаговые фото

Отщипнула небольшие кусочки теста, скатала шарики и положила их в форму, немного смазанную растительным маслом.

поставить тесто на расстойку

Накрыла полотенцем и оставила тесто подниматься минут на 20.

смазала булочки желтком

В желток добавила пол чайной ложки воды, перемешала и смазала тесто.

Поставила булочки выпекаться в разогретую духовку и выпекала при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут до зарумянивания.

смешать сметану с сахаром

Пока выпекались булочки сделала заливку, просто перемешала сметану (йогурт) с сахаром.

булочки готовы

Вот и булочки испеклись.

положить булочки в кастрюлю

Разделила их и выложила в кастрюлю. Конечно, булочек может быть полная кастрюля, если делать их из всего количества теста. Это просто я сейчас провожу эксперимент и готовлю каждый день свежую выпечку из одного и того же теста, которое хранится в холодильнике.

залила булочки сметанной заливкой

Залила сметаной (йогуртом) с сахаром и поставила на ночь в холодильник.

готовые булочки в сметане, рецепт с фото

Булочки из дрожжевого теста во сметанной заливке готовы, утром можно пить чай. На последнем фото булочки в разрезе, тесто воздушное, нежное.

Все я собираю в этом разделе.

как приготовить дрожжевые булочки в сметанной заливкебулочки в разрезе в сметане
Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/1302/bulochki-v-smetanoi-zalivke-recept-foto



Булочки на сметане рецепт пошагово

Булочки на сметане рецепт пошагово

Булочки на сметане рецепт пошагово

Булочки на сметане рецепт пошагово

Булочки на сметане рецепт пошагово

Булочки на сметане рецепт пошагово

Рекомендуем почитать:








Мясо тушеное с грибами рецепты
Блины на кефире и дрожжах пышные рецепт пошагово на
Суп харчо в мультиварке рецепты редмонд
Быстрая пицца на сковороде на кефире рецепт
Блины на молоке тонкие рецепт с содой
Салаты разные рецепты на зиму
Кабачок для детей до года рецепты
Рецепт торта груди
Голубцы из молодой капусты в духовке рецепт
Жареные грибы на зиму рецепты
Баклажаны с уксусом рецепты
Рецепт простого хлеба пошагово
Как можно приготовить мясо в духовке рецепт
Салат цезарь рецепт видео рецепт
Печенье песочное с крошкой и вареньем рецепт
Печенье и булочки рецепты
Харчо вкусный рецепт
Фаршированные кальмары рецепты в духовке с грибами и рисом
Выпечка из творога и клубники рецепты
Филе форели запеченной в духовке в фольге рецепт
Булочки из сдобного рецепт
Курица кусочками на сковороде рецепт пошагово
Суп фасолевый с фрикадельками пошаговый рецепт с
Салат с тунцом рецепт классический
Оладьи на кефире с изюмом рецепт пошагово
Манная каша на литре молока рецепт
Рецепт корейка на мангале рецепт
Рецепт блюдо из окуня
Ленивые пельмени с лавашом рецепт
Рецептов на пасху