Филе куриное с картошкой тушеное в кастрюле рецепт


Филе куриное с картошкой тушеное в кастрюле рецепт





Филе куриное с картошкой тушеное в кастрюле рецепт

Филе куриное с картошкой тушеное в кастрюле рецепт

тушеный картофель с курицей - tushenyi kartofel s kuritseyТушеная картошка с курицей — еще одно простое и вкусное блюдо, рецептом которого я хочу с Вами поделиться. Готовится оно достаточно быстро, так что можно приготовить его к ужину, вернувшись с работы. Если помогут муж или дети — будет еще быстрее. Да и атмосфера за ужином будет просто замечательная, ведь совместная работа объединяет. А горячая и ароматная тушеная картошка с курицей займет заслуженное место на Вашем столе.

 

 

 

Ингредиенты:

  • 1 кг. картофеля
  • 500 гр. курицы (окорочка, голени, филе — на Ваш выбор)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. томатной пасты или примерно 3-4 ст. л. соуса
  • черный молотый перец
  • красный молотый перец
  • черный перец горошком
  • лавровый лист
  • травы по желанию (например, майоран, укроп, базилик и т. д.)
  • масло подсолнечное
  • вода
  • соль

 

Приготовление:

  1. Картофель чистим, моем. Нарезаем средними кусочками. Например, разрезаем картофелину напополам, и каждую половинку нарезаем дольками, складываем в кастрюлю с толстым дном или казанок, утятницу.
  2. Курицу моем и выкладываем к картошке. По желанию можно снять кожу (мне, например, больше нравится без нее). Если у Вас филе, можно сразу назрезать его порционными кусочками. Вливаем воду, чтобы она хорошо покрывала и картофель, и курицу. Ставим вариться. Кстати, если курица домашняя, или если птица старая, то вариться она будет дольше. В таком случае сначала варим курицу до мягкости, а уже потом добавляем картофель.тушим картофель с курицей - tushim kartofel s kuritsey
  3. Когда закипит, снимаем пену, солим, кладем черный перец горошком. Варим на небольшом огне до готовности курицы.
  4. Морковку и лук чистим и моем. Мелко нарезаем лук, а морковь трем на крупной терке. Обжариваем овощи на подсолнечном масле до золотистого цвета. Затем добавляем томатный соус или пасту и тушим несколько минут на слабом огне.лук с морковью и томатом - luk s morkovyu i tomatom
  5. Когда курица готова, вынимаем ее из кастрюли (в том случае, если Вы использовали не филе), даем немного остыть. Затем отделяем мясо от костей и разделяем его на небольшие кусочки.
  6. Воду с картошки сливаем в отдельную кастрюльку. Часть картошки (примерно 3-4 ст. л.) вынимаем, толчем в пюре, кладем обратно в кастрюлю.
  7. Туда же кладем мясо курицы и тушеные овощи с томатом. Как и при приготовлении , заливаем часть воды, слитой с картошки, достаточную для того, чтобы картошка не пригорала, но и не слишком много, чтобы картошка тушилась, а не варилась — вода не должна доходить до поверхности картофеля примерно на 2 см. Добавляем черный и красный молотый перец, лавровый лист, сушеные травы. Аккуратно перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на слабом огне минут 10-15.добавляем к картофелю обжаренные овощи - dobavliaem k kartofeliu obzharennye ovoschi
  8. К горячей тушеной картошке можно подать свежий хлеб и любой овощной салатик или же . тушеная картошка с курицей - tushenaya kartoshka s kuritsey

 

Приятного аппетита!

До встречи на !

 


Источник: http://nashrecept.com/recept-tushenaya-kartoshka-s-kuritsey/





Филе куриное с картошкой тушеное в кастрюле рецепт

Филе куриное с картошкой тушеное в кастрюле рецепт

Филе куриное с картошкой тушеное в кастрюле рецепт

Филе куриное с картошкой тушеное в кастрюле рецепт

Филе куриное с картошкой тушеное в кастрюле рецепт

Филе куриное с картошкой тушеное в кастрюле рецепт

Рекомендуем почитать:








Морковно-яблочная запеканка для детей 1 года рецепты
Майские салаты рецепты
Дрожжевое тесто для булочек с сахаром рецепт пошагово
Творожные торты суфле без выпечки рецепты
Карбонат свиной вареный рецепты
Капуста тушеная без масла рецепт
Кексы в микроволновке без разрыхлителя рецепты
Как приготовить рисовый суп без мяса рецепт
Торт санчо панчо с вишней рецепт в домашних условиях
Рецепт приготовления домашней лапши рецепты
Рецепты из грудки куриной с сыром
Рецепт фаршированных куриных ножек в духовке
Картофельные котлеты с морковью рецепт
Рецепт пирога с вареньем и чаем в духовке
Тефтели с индейки рецепт
Курица фаршированная свежей капустой в духовке рецепт
Мастика из желатина для торта в домашних условиях пошаговый рецепт
Тыква запеченная в духовке с сахаром рецепт
Сэндвичи с багета рецепты
Домашние салаты на зиму рецепты
Рецепт каши рисовой на воде и молоке рецепт
Торт шоколадный со сметанным кремом рецепт пошагово классический
Рецепт приготовления солянки мясной пошагово