Лазанья из лаваша с фаршем в духовке рецепт


Лазанья из лаваша с фаршем в духовке рецепт



Лазанья из лаваша с фаршем в духовке рецепт

Лазанья из лаваша с фаршем в духовке рецепт
Лазанья из лаваша с фаршем

7


Приготовить традиционную итальянскую лазанью непросто, да и, признаться, не всегда есть на это время. Думаю, любителям этого вкусного и сытного блюда пригодится простой рецепт лазаньи из лаваша с фаршем — готовится быстро и просто, а по вкусовым качествам почти не уступает «настоящей».

Описание приготовления:

Рецепт:
1. Лук чистим и мелко режем.
2. Обжариваем его на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла 5 минут — пока не станет золотистым.
3. Добавляем к луку фарш, перемешиваем. Обжариваем еще минут 10. Солим, перчим.
4. Заправляем фарш томатной пастой, посыпаем сахаром, вводим сливки. Тщательно перемешиваем лопаткой, уменьшаем огонь. Пусть немножко потушится.
5. А мы пока приготовим сливочный соус — в сотейнике или небольшой сковороде с высокими бортами растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем муку до теплого румяного цвета. Медленно вводим в муку молоко — само собой, огонь должен быть не очень сильным: соус должен хорошо прогреться, а не перекипеть. Добавляем соль, итальянские травы и медленно размешиваем, пока не загустеет. Снимаем с плиты. Кстати, вы не забыли про фарш? Его уже пора выключить! ;)
6. Трем на крупной терке сыр.
7. Форму для выпекания смазываем белым соусом. Кладем лист лаваша (если он слишком большой для вашей формы, заранее обрежьте), смазываем соусом, выкладываем по поверхности часть фарша, посыпаем сыром. Повторяем процедуру 3 раза. Верхний лист лаваша заливаем остатками белого соуса и посыпаем сыром.
8. Ставим форму в разогретую до 200С духовку на полчаса — ориентиром будет появление на лазанье аппетитной золотистой корочки.
9. Готовую лазанью нужно немного остудить и, нарезав, порционными кусками, подавать горячей. Согласитесь, рецепт несложный? А получится очень вкусно, уверяю! ;)
Назначение: /
Основной ингредиент: / /
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Фарш свино-говяжий — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1-2 Штук
  • Томатная паста — 100 Грамм
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Смесь пряностей "Итальянские травы" — По вкусу
  • Масло сливочное — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Молоко — 300 Миллилитров
  • Сыр — 500 Грамм (тут все просто - чем больше сыра, тем лучше;))
  • Лаваш тонкий  — 4 Штуки

Количество порций: 5-8

Оценить рецепт Лазанья из лаваша с фаршем:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 38

Похожий видеорецепт "Лазанья из лаваша с фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Источник: http://povar.ru/recipes/lazanya_iz_lavasha_s_farshem-11043.html



Лазанья из лаваша с фаршем в духовке рецепт

Лазанья из лаваша с фаршем в духовке рецепт

Лазанья из лаваша с фаршем в духовке рецепт

Лазанья из лаваша с фаршем в духовке рецепт

Лазанья из лаваша с фаршем в духовке рецепт

Лазанья из лаваша с фаршем в духовке рецепт

Рекомендуем почитать:








Вок рис рецепт
Что можно приготовить ребенку самому в 10 лет рецепты пошагово
Толченая картошка с мясом в духовке рецепт
Зефир рецепт без белков
Как замариновать арбузы рецепт
Рецепты рыбных блюд на каждый день
Рис с кукурузой с курицей в духовке рецепт
Отварные макароны рецепты
Салат гранатовый браслет и рецепт
Салат московский пошаговый рецепт
Рецепты салатов с фасолью на день рождения простые и вкусные
Блюда из филе курицы простые рецепты
Рецепт горбуша с морковью и луком
Мясной с грибами салат рецепт
Борщ рецепт с пампушками
Блюда из мяса на праздник рецепты
Паштет из колбасы рецепты
Ханум рецепт
Гусь с черносливом и яблоками пошаговый рецепт
Рецепт древесных грибов
Еврейская кухня рецепты салатов
Черносливом рецепты простые и вкусные
Салат крабовый простой рецепт