Мусака по болгарски рецепт пошагово


Мусака по болгарски рецепт пошагово





Мусака по болгарски рецепт пошагово

Мусака по болгарски рецепт пошагово

Мусака в мультиварке рецепт
Мусака — греческое блюдо,которое представляет собой слоеный пирог из мяса и овощей.

Мусака — традиционное блюдо, которое обычно готовят жители Балканского полуострова и Ближнего Востока. Мусака — это запеченные тонкие ломтики баклажанов с прослойкой из мяса( фаршем), овощами и помидорами. Рецепты мусаки в мультиварки настолько разнообразны, что состав продуктов различается очень сильно.Многие закладывают в мусаку телятину, картофель со сладкими овощами.

Все ингредиенты мусаки закладываются одновременно, а значит, это блюдо идеально подходит для мультиварки. На сегодняшний день существует множество рецептов мусаки в мультиварке, но в нашей семье готовят мусаку так.

Ингредиенты

  • Баклажаны -300-500 грамм
  • Мясной фарш — 500 грамм
  • Лук репчатый — 150 грамм
  • Томатная паста -1 ст ложка
  • Яйца -2 шт.
  • Сметана — 2 ст ложки
  • Соль, черный перец, лавровый лист
  • Сыр — 150 грамм
  • Подсолнечное масло -2 ст ложки
  • Мука -2 ст ложки
  • Чеснок — 1 зубчик

Приготовление

Баклажаны нарезаем кружками(толщиной 5 мм), солим и оставляем на 30 минут, это время требуется для того, чтобы баклажаны отдали всю лишнюю влагу, прежде чем попасть в мусаку.

Мусака в мультиварке панасоник

Лук мелко шинкуем

приготовление мусаки в мультиварке

Чеснок натираем на самой мелкой терке или выдавливаем через чесноковыжималку.

как приготовить мусаку в мультиварке

Устанавливаем мультиварку на режим «Выпечка», кладем в чашу мультиварки кусочек сливочного масла,выкладываем лук, чеснок и обжариваем до золотистого цвета.

Мусака с баклажанами в мультиварке

Мясной фарш солим, перчим.

рецепт приготовления мусаки в мультиварке

Добавляем фарш в чашу мультиварки и обжариваем в течение 20 минут.

Мусака с баклажанами в мультиварке панасоник

Добавляем в мультиварку 1 ст ложку томатной пасты,лавровый лист, специи, перемешиваем.

Греческая кухня в мультиварке

Закрываем мультиварку и оставляем фарш готовиться еще на 10 минут, в это время сделаем соус.
Разбиваем два яйца, солим.

Приготовление мусаки с баклажанами в мультиварке

Добавляем 2 ст ложки сметаны, перемешивая.

Пошаговый рецепт мусаки в мультиварке

Натираем сыр на средней терке.

Как приготовить мусаку в мультиварке

Добавляем сыр в соус и перемешиваем.

баклажаны в мультиварке

Муку (2 ст ложки) добавляем в соус и размешиваем до однородной массы.

Мусака с баклажанами в мультиварке

Баклажаны выкладываем верхним слоем на фарш.

баклажаны в мультивмарке рецепты

Заливаем соусом мусаку в мультиварке.

как приготовить баклажаны в мультиварке

Продолжаем выпекать мусаку в мультиварке еще 20 минут на режиме «Выпечка». Мусака сверху должна зарумяниться.

баклажаны с мясом в мультиварке

Приятного аппетита!

Если вы все еще задаетесь вопросом, как приготовить , предлагаем вам еще один вариант приготовления на видео:

Попробуйте этот рецепт:
Источник: http://multirecepty.ru/2013/10/musaka-v-multivarke/





Мусака по болгарски рецепт пошагово

Мусака по болгарски рецепт пошагово

Мусака по болгарски рецепт пошагово

Мусака по болгарски рецепт пошагово

Мусака по болгарски рецепт пошагово

Мусака по болгарски рецепт пошагово

Рекомендуем почитать:








Сырные блинчики с зеленью очень простой рецепт пошагово
Приготовление чебуреков с мясом рецепт
Форель запеченная в сметане в духовке рецепт пошагово
Простой салат с языком рецепт очень вкусный
Поваренок тыква рецепты
Все виды тортов рецепты
Капкейки рецепт пошагово в мультиварке
Как украсить торт мастикой пошаговый рецепт
Рецепт варенья из земляники
Шашлык в уксусе 70 с луком рецепт
Утиная грудка с ананасами рецепт
Курица в мультиварке редмонд м90 рецепты
Шоколадный блинный торт рецепт пошагово в домашних
Рецепты кренделя
Пошаговый рецепт супа с уткой
Капкейки и торты рецепты
Хрустящие креветки в кляре рецепты
Рецепты блюд из авокадо пошагово
Как приготовить гуся в рукаве в духовке рецепт с рисом
Яблочные розочки из слоеного теста рецепт
Рецепт кулича из творога
Торт черепашка ниндзя рецепт с пошаговым
Салаты из копченых мидий рецепты