Салаты на новый год рецептом скрипкина


Салаты на новый год рецептом скрипкина





Салаты на новый год рецептом скрипкина

Салаты на новый год рецептом скрипкина

Бараньи рёбрышки вымыть, обсушить бумажной салфеткой и обрезать (если надо) лишний жир и плёнки.

Сложить рёбрышки в глубокую посудину, натереть смесью сухих специй и соли.

Залить ягодным уксусом и как следует помешать и помять руками. Я уксус делаю сама (это побочный продукт от приготовления домашнего вина). Если у вас нет такого уксуса, то не стоит заменять его на магазинный, лучше взять сок из кислых ягод или сухое вино. Рёбрышки поставить мариноваться в холодильник минимум на сутки.

Перед запеканием вытаскиваем ребрышки из холодильника. К этому времени практически весь маринад впитается.

Обмазываем все рёбрышки приправой ткемали (алыча, чеснок, зелень, жгучий перец).

Все рёбрышки выкладываем свободно на противень. (я запекала в рукаве для запекания, если нет рукава, можно сначала прикрыть противень фольгой).

Запекать при 200 1 час в рукаве, затем ещё 1 час, разрезав рукав (осторожно! горячий пар), периодически переворачивая рёбрышки и поливая их образовавшимся соком. Подавать с салатом и зеленью.

Приятного аппетита!


Источник: http://www.koolinar.ru/recipe/view/62273





Салаты на новый год рецептом скрипкина

Салаты на новый год рецептом скрипкина

Салаты на новый год рецептом скрипкина

Салаты на новый год рецептом скрипкина

Салаты на новый год рецептом скрипкина

Салаты на новый год рецептом скрипкина

Рекомендуем почитать:








Приготовление скумбрии в мультиварке рецепты
Салат грузинская долина рецепт
Простые блюда рецепты
Ягодные пироги из дрожжевого теста рецепты
Пироги интересные рецепты
Рецепт кекс в большой силиконовой форме рецепты
Как испечь хлеб в духовке пошаговый рецепт
Ресторанные салаты и закуски рецепты
Рецепты из свинины в мультиварке рецепты
Голень курицы с картошкой в духовке рецепт
Огурцы по-корейски рецепт в домашних условиях
Фарш в духовке с помидорами и сыром рецепт
Рогалики с дрожжевого теста с повидлом рецепты
Рецепт салата из кукурузы и яиц
Свинина с картошкой тушеная в мультиварке редмонд рецепты
Шампиньоны по-китайски рецепт
Торт зденка рецепт
Отбивная с рисом рецепт
Плов из курицы в мультиварке рецепты поларис 0517
Хек в духовке в томате рецепты
Торт из коржей готовых со сметанным кремом рецепт
Рецепты крабовых палочек салатов рецепты пошагово
Тефтели в мультиварке панасоник рецепт
Мясо запеченное в духовке с картошкой рецепт
Горячие закуски на праздничный стол рецепты на день рождения
Самые вкусные творожные пончики рецепт
Торт рафаэлло рецепт с бисквитными коржами
Рецепты с пошаговым салата цезарь