Нежный тортик рецепт


Нежный тортик рецепт


Нежный тортик рецепт

Нежный тортик рецепт
Сообщение

Нежный сливочно-творожный торт

30 Июл 2009 0:09

Распечатать сообщение Фото
Эх ... girl_sighжаль, что все подходящие названия для этого тортика разобрали ....
Этот торт я преподнесла мужу на День Рождения. Празднования мы перенесли на выходные, но чтобы как-то обозначить праздничное настроение и сделать приятное любимому человеку, я состряпала этот нежнейший тортик. Мужу понравилось kiss3
Рецепт бисквита взят из "Лизы. Лучшие рецепты" за 1996 год ( girl_hahaмой первый кулинарный журнал ...). Остальное моя импровизация.
Необходимые продукты:
Для бисквитного коржа:
Фото
3 яйца
50г сахара
1 упаковка ванильного сахара
1 ч.л. лимонного сока
75г муки
½ ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
Фото
200г творога + 150г творожного сыра типа "Альметте без добавок"
(можно готовить полностью из творожного сыра, тогда суфле будет нежнее.
Так же можно взять творожки мягкие типа "Данисимо", но не воздушные!!! )
300-350г сливок (33-35%)
3 ст.л. лимонного сока
4-5 ст.л. сахара (пробуйте по вкусу)
1 пакетик желатина (15-20г) + 100г молока для заливки желатина
Для украшения:
Фото
Фрукты (ягоды) – любые (по сезону и желанию). Если использовать замороженные или консервированные – хорошо слить жидкость.
Бесцветное желе для торта (или можно зажелировать яблочный или виноградный сок)
Готовим бисквит:
Отделить белки от желтков. Белки взбить в густую пену и отставить.
Желтки взбить в пену, добавив 2 ст.л. горячей воды. Постепенно добавить сахар и ванильный сахар. Взбивать до тех пор, пока не образуется светлая масса. Добавить лимонный сок. Выложить в массу взбитые белки и осторожно перемешать венчиком. Фото
Муку смешать с разрыхлителем и просеять на полученную смесь. Все перемешать. Духовку нагреть до 200 градусов. Форму для торта выложить бумагой для выпечки. Вылить в форму тесто, разровнять и выпекать в течение 8 минут.
Фото
Фото
Готовый бисквит остудить в форме.
Бисквит получается ровненьким, не вздувается. Очень воздушный, легкий и нежный. Пропитывать его не надо!
Начинка:
Желатин залить для набухания. Через 30-40 минут распустить. Дать немного остыть (минут 5).
Взбить в миксере творог, творожный сыр, сахар, лимонный сок. Добавляем сливки. Продолжая взбивать, вводим растворенный желатин.
Фото
В разъемную форму с бортиками положить корж. Я еще прокладываю бортики пленкой. Выложить начинку, разровнять. Отправляем на пару часов в холодильник.
Фото
Украшаем:
Подготовленные фрукты и (или) ягоды выкладываем на сливочно-творожный слой (он не должен застыть окончательно, чтобы можно было фрукты чуть-чуть «притопить») и заливаем желе, согласно инструкции на пакетике. Поставить торт на ночь в холодильник для полного застывания.
Фото
Осторожно снять бортики.
Фото
В принципе, в таком виде торт уже готов для использования по назначению. Но если есть желание, можно обмазать бока взбитыми сливками и украсить крошкой.
Фото
Торт очень легкий и нежный, и, конечно же, вкусный!
Фото
Фото
Фото
Можно попробовать и другие вариации творожной начинки
Приятного аппетита! give_heartgirl_in_love
14.02.2010 а этот тортик я делала на День св.Валентина heartheartheart
(начинка из творожного сыра и творожка "Даниссимо клубничный")
Фото
Фото

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

30 Июл 2009 1:17

Распечатать сообщение Ириshа Красота! good2Rosegirl_claping

olgavb73

Ольга


44 года
Москва


olgavb73Мои рецепты

 

30 Июл 2009 1:26

Распечатать сообщение Ирочка, красота - глаз не отвести !!! girl_in_loveЗамечательный рецепт и исполнение великолепное !!! Браво !!! girl_clapinggirl_clapinggirl_claping
Спасибо !!! RoseRoseRose

Ольга К.

Ольга


63 года
Санкт-Петербург


Ольга К.Мои рецепты

 

30 Июл 2009 1:28

Распечатать сообщение Ириshа писал(а): Этот торт я преподнесла мужу на День Рождения.
Ириша, торт - превосходный, легкий, красивый и вкусный good2nyam2good2!!!
Отличный рецепт, спасибо friendsRoseRoseRose!!!
Супругу передавай поздравления и наилучшие пожелания girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love.
Самое главное - свой надежный тыл, любящую жену, умницу, красавицу и хозяюшку ему нужно беречь и любить Wink, а вы, с детками цените и уважайте Главу Семейства!
Поздравляю с именинником RomashkiRomashkiRomashkiRomashkiRomashki!!!

Апполинария

Ната


АпполинарияМои рецепты

 

30 Июл 2009 1:32

Распечатать сообщение Ириshа писал(а): тобы как-то обозначить праздничное настроение и сделать приятное любимому человеку, я состряпала этот нежнейший тортик.
Вот правильно, это по-нашему! good2good2good2Я это называю - генеральная репетиция!!! friendsИриша, и у тебя она удалась на 12 с плюсом!!! Yahoo!Yahoo!Yahoo!Тортик - восхитительный!!!Действительно, очень нежный, очень-очень летний и даже невооруженным глазом видно, что делался для очень любимого человека! girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love
Молодчина, Иришенька!!! friends
Поздравь мужа и от моего имени с Днем варенья!!! EmbarassedRomashki

Мульяна

Наташка


41 год
Донбасс


МульянаМои рецепты

 

30 Июл 2009 1:50

Распечатать сообщение Красивенный тортик good2Просто сделать его и любоваться им girl_hahaжалко такую красоту кушать Wink
Спасибки за рецепт! girl_in_love

Людо4ка

Людмила


42 года
Киев


Людо4каМои рецепты

 

30 Июл 2009 7:16

Распечатать сообщение Ириshа
Ирочка, торт необыкновенной красоты!!!!! girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_loveСлов нет, одно немое восхищение!!!! ShockedShockedShockedShockedClappingClappingClappingverygoodverygoodverygoodУмничка!!!! girl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_clapingПовезло мужу!!! Wink

Имбирь

Ольга

Сибирь


ИмбирьМои рецепты

 

30 Июл 2009 8:52

Распечатать сообщение Ирина, какой шикарный тортик! girl_clapingЯ в восхищении! Yahoo!dance2Yahoo!Ты- молодец! RoseСупругу всего наилучшего! Congratulate

Ланита

светлана


44 года
южный урал


ЛанитаМои рецепты

 

30 Июл 2009 10:44

Распечатать сообщение Ириshа писал(а): Эх ... жаль, что все подходящие названия для этого тортика разобрали ....
У тебя очень нежное и красивое название, молодец RoseRoseRose
Ириша! Ну ты и рукодельница dance2dance2dance2dance2dance2
Я успеваю только читать твою наивкуснейшую информацию и мечтаю все это воплотить в жизнь wacko1wacko1wacko1wacko1wacko1
Торт шикарный nyam2nyam2nyam2nyam2nyam2nyam2nyam2nyam2
Привет и поздравления мужу RomashkiRomashkiRomashkiRomashkiRomashki

мармеладка

Людмила


55 лет
москва


мармеладкаМои рецепты

 

30 Июл 2009 11:05

Распечатать сообщение olgavb73 писал(а): Ириshа Красота! Ольга, спасибо большое!
give_heartsharikRose

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

30 Июл 2009 11:09

Распечатать сообщение Ольга К. писал(а): Ирочка, красота - глаз не отвести !!! Ольга, дорогая, мне так приятно, что тебе понравилось give_heartНо это еще и ооочень вкусно! girl_in_loveОльга К. писал(а): Замечательный рецепт и исполнение великолепное !!! Браво !!!
Спасибо !!! Спасибо за такие слова! give_heartfriendsОни очень вдохновляют RoseRoseRose
Ольга RomashkiRomashkiRomashki

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

30 Июл 2009 11:16

Распечатать сообщение Апполинария писал(а): Ириша, торт - превосходный, легкий, красивый и вкусный !!!
Отличный рецепт, спасибо Натусик, спасибо, дорогая! friendsRoseАпполинария писал(а): Супругу передавай поздравления и наилучшие пожелания Передала WinkШлет "Спасибо" thank_youАпполинария писал(а): Самое главное - свой надежный тыл, любящую жену, умницу, красавицу и хозяюшку ему нужно беречь и любить , а вы, с детками цените и уважайте Главу Семейства! Наташенька, за твои мудрые слова и пожелания Drinks or BeerCongratulate
Спасибо тебе огромное, Наточка, за твои комментарии и душевные слова! friendsgive_heartair_kissRomashkiRomashkiRomashki

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

30 Июл 2009 11:53

Распечатать сообщение Мульяна писал(а): Вот правильно, это по-нашему! Я это называю - генеральная репетиция!!! Мулечка, это был основной выход curtseyМероприятия намечены на природе с шашлычками WinkМульяна писал(а): Тортик - восхитительный!!!Действительно, очень нежный, очень-очень летний и даже невооруженным глазом видно, что делался для очень любимого человека!
Молодчина, Иришенька!!! Yahoo!Наташенька, спасибо! Yahoo!Всегда найдешь добрые слова! friendsgive_heartКогда же ты начнешь с желатином работать, трусишка WinkМульяна писал(а): Поздравь мужа и от моего имени с Днем варенья!!!
Обязательно! Спасибо большое, Натусик! RomashkiRomashkiRomashki

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

30 Июл 2009 14:28

Распечатать сообщение Людо4ка писал(а): Красивенный тортик и вкусненький WinkСпасибо, Людочка! give_heartgirl_in_loveЛюдо4ка писал(а): Просто сделать его и любоваться им жалко такую красоту кушать Неаааа, не жалко WinkНадо полюбоваться, скушать.... и новый состряпать girl_hahaЛюдо4ка писал(а): Спасибки за рецепт! Людочка, буду рада, если пригодится! RoseRoseRoseА ты его сильно не украшай Wink, чтобы съесть без сомнений! girl_haha

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

30 Июл 2009 14:34

Распечатать сообщение Имбирь писал(а): Ирочка, торт необыкновенной красоты!!!!! Слов нет, одно немое восхищение!!!! Оленька, мне очень приятно, что тебе понравился этот тортик! give_heartRoseСпасибо! Yahoo!dance2Отличный торт для девиШников WinkИмбирь писал(а): Повезло мужу!!! girl_blushgirl_blush2и я того же мнения girl_haha
Олечка RomashkiRomashkiRomashki

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

30 Июл 2009 15:09

Распечатать сообщение Ириshа
Ирочка, тортик великолепен!!! girl_clapinggirl_clapinggirl_clapingТакой воздушный, нежный, красивый!!! good2good2good2Как настоящие чувства! girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_loveМужу, наверное, все друзя завидуют, что у него такая жена-умница! WinkWinkWink
Отличный рецепт! Спасибо RoseRoseRose

Пламя

Оксана


36 лет
Белгород


ПламяМои рецепты

 

30 Июл 2009 17:38

Распечатать сообщение Ирочка, тортик так потрясно выглядит, просто слов нет good2good2good2Romashki

Евгения

Женя


35 лет


ЕвгенияМои рецепты

 

30 Июл 2009 19:44

Распечатать сообщение ланита писал(а): Ирина, какой шикарный тортик! Я в восхищении! Ты- молодец! girl_blush2Светик, спасибо! Yahoo!give_heartfriendsланита писал(а): Супругу всего наилучшего! Спасибо большое Congratulate
Светочка, если будет повод - приготовь, не пожалеешь. Ты же Спец по творожному желе WinkSmile
Тебе RomashkiRomashkiRomashki

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

30 Июл 2009 19:55

Распечатать сообщение мармеладка писал(а): У тебя очень нежное и красивое название, молодец Успокоила, подруга friendsSmileСпасибо! Rose
мармеладка писал(а): Ириша! Ну ты и рукодельница Я успеваю только читать твою наивкуснейшую информацию и мечтаю все это воплотить в жизнь Ну ты же у нас девушка работающая, поэтому и мечтаешь больше, чем воплощаешь WinkА ты в копилочку собирай - повод все-равно будет! Drinks or Beer
мармеладка писал(а): Привет и поздравления мужу Он рад bye
Людочка, спасибо тебе, что всегда находишь для меня добрые слова! give_heartRomashkiRomashki

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

30 Июл 2009 20:02

Распечатать сообщение Тортик такой красивый!!! girl_in_loveУкрашение любого праздничного стола! good2
Иришка!!! girl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_claping

Акварель

Ирина


57 лет
Германия,Лейпциг


АкварельМои рецепты

 

30 Июл 2009 21:28

Распечатать сообщение Пламя писал(а): Ирочка, тортик великолепен!!! Такой воздушный, нежный, красивый!!! Как настоящие чувства! Мужу, наверное, все друзя завидуют, что у него такая жена-умница! Ой, Ксюша, нахвалила girl_blush2girl_blushЯ сама ему завидую girl_hahagirl_hahagirl_hahaПламя писал(а): Отличный рецепт! Спасибо На здоровье! give_heartgirl_in_loveБуду рада, если рецептик пригодится! И тебе спасибо, Оксаночка, RomashkiRomashkiRomashki

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

30 Июл 2009 21:31

Распечатать сообщение Евгения писал(а): Ирочка, тортик так потрясно выглядит, просто слов нет Женечка, угощайся на здоровье! И спасибо за оценку! give_heartgirl_in_loveRomashkiRomashkiRomashki

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

30 Июл 2009 21:33

Распечатать сообщение Акварель писал(а): Тортик такой красивый!!! Украшение любого праздничного стола! Спасибо, дорогая тезка! give_heartRoseИрочка RomashkiRomashkiRomashki

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

30 Июл 2009 23:36

Распечатать сообщение Ириshа писал(а): Когда же ты начнешь с желатином работать, трусишка
Думаю, что уже скоро! girl_blush2Ориентируемся на мою среднюю линеечку!!! girl_clapingУж очень мой милый запал на твой творожно-желейный тортик!! praisingcook

Мульяна

Наташка


41 год
Донбасс


МульянаМои рецепты

 

30 Июл 2009 23:54

Распечатать сообщение Ириshа
Очень класснючий тортик. Я очень, очень такие люблю.
Спасибо огромное за рецепт. Мужа с Днем Рождения! Всех земных благ! Romashki

Rusja

Руслана


42 года
Киев, Санкт-Петербург


RusjaМои рецепты
Источник: http://forum.say7.info/topic16881.html


Нежный тортик рецепт

Нежный тортик рецепт

Нежный тортик рецепт

Нежный тортик рецепт

Нежный тортик рецепт

Нежный тортик рецепт

Рекомендуем почитать:








Каши с молоком в горшочках рецепты
Дорадо в духовке в фольге с лимоном рецепт
Баранина и свинина в духовке рецепты
Утка с яблоками и лимоном в духовке пошаговый рецепт
Салат с грибами и курицей слоеный рецепт пошагово в
Что приготовить из куриного фарша рецепты кроме котлет
Грушевый кекс в мультиварке рецепт
Селедка в духовке в фольге рецепт
Творожная печенье рецепт пошагово в духовке
Печенье к кофе рецепт
Рецепт салата ташкент пошагово
Мясо по французски с картошкой и помидорами рецепт
Салат цехтон классический рецепт
Выпечка из дрожжевого теста с творогом рецепты в духовке
Татарская кухня рецепты салат
Весенние вкусные и простые рецепты салатов
Блюда из творога на пароварке рецепты
Макароны в мультиварке панасоник рецепты
Вкусные и простые рецепты салатов из свежей капусты
Закуски из лаваша обжаренные рецепты пошагово
Мойва жареная рецепт в духовке
Канапе домашние рецепты
Рецепт пирожков в духовке с сухими дрожжами
Вак бэлиш пошаговый рецепт
Турецкие лепешки рецепты