Пошаговые рецепты голубцов с рисом и мясом


Пошаговые рецепты голубцов с рисом и мясом



Пошаговые рецепты голубцов с рисом и мясом

Пошаговые рецепты голубцов с рисом и мясом

Голубцы - изумительное по простоте и вкусности блюдо. Приготовление, конечно, требует времени, но результат всегда оправдан! Существует много вариантов начинки голубцов, все зависит от ваших предпочтений. Голубцы с фаршем и рисом

Ингредиенты:

  • Кочан капусты 1,5 кг
  • Лук 400 гр
  • Фарш 500 гр
  • Морковь 400 гр
  • Рис 80 гр
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатная паста 2 стол.л
  • Для соуса:
  • Томатная паста 2 стол.л
  • Сметана 300 гр
  • Бульон 400 мл

Как приготовить голубцы с фаршем и рисом

  • Кочан капусты вымыть и разобрать на листья.
  • В кипящей подсоленной воде отварить листья, примерно 2 минуты.
  • Отрезать утолщенную часть листьев.
  • Приготовить фарш. Лук измельчить, морковь натереть на мелкой терке.
  • Обжарить лук и морковь.
  • Рис отварить до полуготовности.
  • Соединить вместе фарш, рис, половину зажарки, чеснок, томатную пасту, добавить соль, перец и хорошо перемешать.
  • На каждый капустный лист положить подготовленный фарш и свернуть лист с фаршем конвертом.
  • Конвертики обжарить на растительном масле.
  • Приготовить соус: томатную пасту соединить со сметаной и бульоном, посолить, поперчить. Добавить оставшуюся зажарку.
  • На дно кастрюли вылить половину соуса.
  • Голубцы переложить в кастрюлю.
  • Залить оставшимся соусом и тушить 40 мин на небольшом огне.
    Готовые голубцы выключить и дать постоять 10 минут под крышкой.

Комментарии: 31


Источник: http://2recepta.com/golubcy.html



Пошаговые рецепты голубцов с рисом и мясом

Пошаговые рецепты голубцов с рисом и мясом

Пошаговые рецепты голубцов с рисом и мясом

Пошаговые рецепты голубцов с рисом и мясом

Пошаговые рецепты голубцов с рисом и мясом

Пошаговые рецепты голубцов с рисом и мясом

Рекомендуем почитать:








Блины с куриным фаршем рецепт с пошаговым
Кекс с какао рецепт пошагово простой рецепт
Тилапия в пароварке рецепты
Вкусные рецепты блюд из тыквы
Рецепт косичка из рыбы
Десерты дюкана рецепты атака
Салат торт из печени рецепт
Рецепт чахохбили из кролика по-грузински
Кулинария рецептами в духовке
Кебаб рецепт в духовке
Шоколадные торты с клубникой рецепты
Рецепты фаршированных блинчиков
Рецептов монастырская изба
Замариновать лук рецепт
Манник классический рецепты пошагово
Рецепт ореховой пасты в домашних условиях
Пирог с яйцом и капустой из слоеного теста рецепт пошагово в духовке
Рулет из лаваш с фаршем в духовке рецепт
Лазанья с курицы рецепт
Плов просто рецепт
Рецепты салатов пошагового приготовления
Героин рецепт
Рассольник на зиму рецепт пошагово в
Лаваша с фаршем рецепт в домашних условиях
Детское песочное печенье рецепты
Зразы мясные начинки рецепт
Салаты со свеклой рецепты простые и вкусные без майонеза