Рецепт жареных свиных ребрышек на сковороде


Рецепт жареных свиных ребрышек на сковороде



Рецепт жареных свиных ребрышек на сковороде

Рецепт жареных свиных ребрышек на сковороде
свиные ребрышки на сковороде

Жареные ребрышки готовятся быстро, а получаются вкусными и ароматными. Подавать их можно и с , и с рисом. Кроме того это отличное дополнение к пиву. Как приготовить свиные ребрышки на сковороде мы вам сейчас расскажем.

Жареные свиные ребрышки на сковороде

Ингредиенты:

  • свиные ребрышки – 2 кг;
  • пиво – 700 г;
  • мед – 200 г;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • горчичный порошок – 1,5 ч. ложки;
  • мускатный орех – 0,5 ч. ложки;
  • молотый имбирь – 0,5 ч. ложки;
  • соль – 2 ч. ложки.

Приготовление

Свиные ребрышки разделяем на порционные кусочки. Смешиваем пиво, мед, сок лимона и специи. Полученной смесью обмазываем ребра и оставляем примерно на 3 часа. Затем выкладываем ребрышки на разогретую сковороду и обжариваем минут 15, затем добавляем маринад и на небольшом огне тушим еще минут 40.

Приготовление свиных ребрышек на сковороде

Ингредиенты:

  • ребрышки свиные – 400 г;
  • оливковое масло – 1 ст. ложка;
  • сухой базилик – 1 ч. ложка;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • бальзамический темный уксус – 1 ст. ложка;
  • черный молотый перец, соль.

Приготовление

Свиные ребрышки, порезанные кусочками, складываем в глубокую миску, добавляем бальзамический уксус, оливковое масло, базилик, соль, перец, измельченный чеснок и хорошо перемешиваем, чтобы ребрышки покрылись полностью смесью. Убираем их в холодильник примерно на 1 час. На сильном огне обжариваем ребрышки около 20 минут.

Свиные ребрышки на сковороде гриль

Ингредиенты:

  • свиные ребрышки – 800 г;
  • херес – 60 мл;
  • лимон – 1 шт.;
  • соус соевый – 20 мл;
  • томаты – 500 г;
  • растительное масло – 40 мл;
  • варенье абрикосовое – 3 ст. ложки;
  • соль.

Приготовление

Томаты при помощи блендера превращаем в пюре, добавляем , варенье из абрикосов, сок лимона и херес. Перемешиваем и доводим массу до кипения. Ребрышки моем, обсушиваем и нарезаем кусочками. Выкладываем их в кастрюлю с соусом и тушим минут 30, потом огонь выключаем и даем немного им остыть. А после этого выкладываем ребрышки на сковороду гриль и обжариваем в кипящем масле, переворачивая в течение 15 минут.

Свиные ребрышки в сковороде

Ингредиенты:

  • ребрышки свиные – 1 кг;
  • лимон – половинка;
  • сухое белое вино – 100 мл;
  • измельченные листочки розмарина – 2 ст. ложки;
  • растительное масло.

Приготовление

Разрезанные на кусочки свиные ребрышки выкладываем в глубокую миску, заливаем их водой, чтобы они были покрыты и выдавливаем сок лимона. Оставляем примерно на 40 минут. После этого ребрышки вынимаем и обсушиваем.

Далее разогреваем сковороду с антипригарным покрытием и обжариваем на сухой сковороде без масла наши подготовленные ребрышки со всех сторон на большом огне. Теперь весь образовавшийся жир сливаем, добавляем 2 столовые ложки растительного масла, обжариваем минуты 2, потом вливаем сухое белое вино и готовим до его выпаривания. Теперь вливаем 150 мл кипятка и продолжаем готовить под крышкой на небольшом огне еще примерно 1 час. После этого, если вода еще осталась, увеличиваем огонь и готовим до ее выпаривания, добавляем листочки розмарина, перемешиваем, протушиваем еще около минуты и выключаем. Свиные ребрышки на сковороде готовы. Отличным гарниром к ним будет картофельное пюре.

Рецепт свиных ребрышек на сковороде

Ингредиенты:

  • свиные ребра – 700 г;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • свиные ребрышки рецепт на сковороде
  • соль, черный и душистый перец – по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление

Свиные ребрышки моем, делим на кусочки и обсушиваем. Нарезаем полукольцами лук, измельчаем чеснок. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем мясо со всех сторон на большом огне до образования румяной корочки. Добавляем лук, чеснок и уменьшаем огонь. Обжариваем свиные ребрышки с луком и чесноком еще минут 7. После этого вливаем в сковороду около 100 мл кипятка, солим, добавляем лавровый лист и перец, накрываем сковороду крышкой и обжариваем еще минут 30.

 

Статьи по теме:
Баранина, запеченная в духовке

Баранина — вкусное и сочное мясо, если его правильно приготовить. И сегодня мы поговорим о том, как запечь ее в духовке. Давайте рассмотрим несколько универсальных рецептов создания из баранины праздничных блюд. Читаем и приступаем к делу!

Печень с луком и морковью

Лук и морковь являются самыми универсальными дополнениями к приготовлению мясных блюд. И сегодня мы расскажем, как вкусно и оригинально потушить с ними печень. К такому блюду отлично подойдут гарниры из круп и картофеля.

Мясо в рукаве в духовке

Блюда, приготовленные в рукаве получаются ароматными и сочными. Давайте подробно разберемся, как запечь вкусно и оригинально мясо в рукаве в духовке. Такое простое, но в тоже время изысканное кушанье непременно оценят ваши близкие.

Печень в сметане

Печень — полезный диетический субпродукт, из которого можно сделать множество сытных блюд. И сегодня речь пойдет о достаточно простом блюде — печени в сметане. Такое кушанье отлично подойдет для семейного ужина на скорую руку.




Рецепт жареных свиных ребрышек на сковороде

Рецепт жареных свиных ребрышек на сковороде

Рецепт жареных свиных ребрышек на сковороде

Рецепт жареных свиных ребрышек на сковороде

Рецепт жареных свиных ребрышек на сковороде

Рецепт жареных свиных ребрышек на сковороде

Рекомендуем почитать:








Рецепт соуса для печени
Вкусные салаты на день рождения ребёнка и рецептами
Куриные рулеты рецепты с пошаговым
Салат из слабосоленой семги и помидор рецепт
Печеная тыква с мёдом в духовке рецепт
Рецепты простого блюда из мяса в духовке рецепты
Пирог со сметаной из песочного теста рецепты
Пицца с курицей и грибами на слоеном тесте рецепт
Рецепт жульен в микроволновке
Рецепт фаршированной курицы в рукаве в духовке рецепт
Рецепт творожного чизкейка
Праздничные рецепты отбивные
Рецепт свекла с имбирем рецепт
Рецепты из слабосоленой семги
Курица в духовке в утятнице рецепты
Картофель запеченный в духовке в фольге с беконом рецепт
Шарлотка с яблоками рецепт пошагово самый простой способ
Цветная капуста и фасоль рецепты
Пирог быстро рецепты мультиварки
Торт медовый бисквит рецепт пошагово в домашних условиях
Запечённая селедка в духовке рецепт
Творожная запеканка в духовке с кефиром пошаговый рецепт
Салат пьяная курица рецепт пошагово
Рецепты первых вторых блюд
Лимонная пропитка для бисквита рецепт
Картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепты с сыром
Салаты из семги и огурцов рецепты
Вкусные супы легко и просто рецепты
Творожная запеканка рецепт пошагово с мукой
Рецепт вкусного хвороста с коньяком