Рецепты теста пиццы по американски


Рецепты теста пиццы по американски



Рецепты теста пиццы по американски

Рецепты теста пиццы по американски
Вторник, 28 Февраля 2017 г. 22:28 ()


 По этому рецепту получается пицца по-американски с толстым слоем очень мягкого теста. Ее начинкой являются свежие овощи с зеленью, а украшением — сыр.



 



На дрожжевое тесто:



— 300 г. воды;



— 4 ст. л. сахара;



— 30 г. свежих прессованных дрожжей;



— 400 г. белой пшеничной муки;



— 3 ч. л. соли;



— 2 ст. л. растительного масла, лучше рапсового.



 



Для начинки:



— 1 большая луковица;



— 1 зубчик чеснока;



— 1 сладкий болгарский перец;



— 1 помидор;



— 1 небольшой пучок укропа;



— 0,5 ч. л. соли или приправы для супа с солью;



— 0,5 ч. л. красного сладкого перца;



— 0,5 ч. л. хмели-сунели;



— 0,5 ч. л. черного перца.



 



На маринад:



— 200 мл воды;



— 4 ст. л. 5%-го уксуса.



 



Для обмазывания:



— 200 мл оливкового масла;



— 1 ч. л. сухого чеснока;



— 1 ч. л. красного сладкого перца;



— 0,5 ч. л. хмели-сунели;



— 0,5 ч. л. черного перца.



 



Для обсыпки:



— 600 г. сыра.



 




Четверг, 23 Декабря 2016 г. 00:49 () Среда, 24 Ноября 2016 г. 00:12 ()


Такую пиццу удобно брать с собой на пикник, детям в школу, взрослым - на работу, готовить на завтрак или к приходу гостей, которые неожиданно заглянули к вам на огонёк.

Быстро готовится, вкус запоминается навсегда!



6108242_picca_na_batone (600x390, 125Kb)



(Автор -) Понедельник, 08 Июня 2015 г. 14:37 () Пицца по-быстрому из булочек

Предлагаем самую быструю и вкусную пиццу для ленивых. Готовится она просто на булочках. Начинку добавляйте ту, которую подскажет вам фантазия. Наш рецепт самый простой.
Ингредиенты:
булочки — 4 штуки
лук — 1 штука
помидор — 1 штука
сосиски — 4 штуки
сладкий перец — 2 штуки
зелень, тёртый сыр,
сливочное масло, кетчуп — по вкусу.
Приготовление:
Булочки разрезать пополам.
Все продукты мелко порезать.
Будочки намазать маслом, затем кетчупом.
Все продукты разложить на булочки, посыпать сыром и запекать в духовке 5-10 минут, пока сыр подрумянится.
Приятного аппетита! Среда, 18 Марта 2015 г. 13:59 ()


рецепты



Пицца рецепт начинается с правильного теста! Можно выбрать рецепт теста для пиццы, который Вам больше по душе: обычное тесто для пиццы рецепт или тесто для пиццы без дрожжей. Очень вкусной получается пицца на сковороде. Предлагаю 50 рецептов того, как приготовить пиццу! Приятного аппетита!



(Автор -) Вторник, 17 Марта 2015 г. 23:10 ()


byblik-pizaКогда очень хочется пиццы, но не хочется возиться с мукой или нет времени, то на помощь прейдет «Мини-пицца в бубликах». Рецепт очень простой и готовится, такая пицца, быстро. Думаю, что это блюдо понравится не только вашим близким, но неожиданные гости тоже оценят.



 



                                  

Вторник, 17 Марта 2015 г. 21:29 ()


byblik-pizaКогда очень хочется пиццы, но не хочется возиться с мукой или нет времени, то на помощь прейдет «Мини-пицца в бубликах». Рецепт очень простой и готовится, такая пицца, быстро. Думаю, что это блюдо понравится не только вашим близким, но неожиданные гости тоже оценят.



 



                                                


Среда, 11 Февраля 2015 г. 16:55 ()


Куриная пицца с грибами




Ингредиенты:



вода – один стакан



дрожжи - 11 грамм



сахар - одна щепотка



мука – два стакана



подсолнечное масло - одна столовая ложка



яйцо - одна штука



соль - щепотка



куриная грудинка - одна штука



грибы – 500 грамм



кетчуп - две-три столовые ложки



 



Приготовление:



1. Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного традиционно итальянского блюда.



2. В миску нам необходимо налить один стакан едва теплой воды, добавить туда дрожжи и щепотку сахара, а затем, все тщательно перемешать.



3. После этого, в миску добавим муку, одну столовую ложку растительного масла, взбитое яйцо и все тщательно смешаем.



4. Тесто необходимо замесить и оставить его на полтора часа в теплом месте.



5. Куриное филе необходимо поджарить и мелко нарезать. Шампиньоны поджарим вместе с луком, а затем натрем сыр для пиццы.



6. Противень смажем подсолнечным маслом, распределим тесто.



7. Смажем его кетчупом, выложим курицу, грибы и сыр. Выпекать пиццу нам необходимо тридцать минут в духовке, где температура составляет сто восемьдесят градусов.



Приятного вам аппетита!

Четверг, 29 Января 2015 г. 17:42 ()


Праздничная нарядная пицца!




Дрожжевое тесто - 300 гр.,



+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,



+ кетчуп,



+ болгарский перец - 1 шт.,



+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,



+ майонез,



+ яйца - 1 шт-для смазки.



 



Раскатать тоненько дрожжевое тесто на присыпанном мукой столе. Переложить на противень для выпекания. На тесто уложить кружочком кусочки сосисок, сначала порезав вдоль, затем поперёк на 3 части.



Загнуть края теста за сосиски и прижать тесто по-плотнее. Сделать надрезы между кусочками и посередине каждого кусочка, затем развернуть каждую парочку в противоположные стороны.



 



Дальнейшее приготовление пиццы зависит от того, что у Вас есть в холодильнике.



Я смазал середину пиццы кетчупом и уложил в неё ломтики сосисок и желтого болгарского перца. затем нужно посыпать Вашим любимым тёртым на мелкой тёрке сыром, и разложить кружочки помидора.



 



Далее добавляем кружочки маслинок и приправу, зелень. Перед отправкой в разогретую духовку ещё раз посыпать Вашим любимым тёртым сыром и нанести майонезную сеточку.



 



Смазать край пиццы взбитым яйцом. Выпекать в течении 30 минут (до румяности). Готовую праздничную пиццу украсить капельками кетчупа и укропом, пицца готова!

Среда, 21 Января 2015 г. 15:19 ()


Супер-пицца




Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.).



 



Ингредиенты:



 



- 2/3 ст. теплой воды;



- 1 ст. л. оливкового масла;



- 1 ч. л. сахара;



- 0,5 ч. л. соли;



- 6,5 гр. сухих дрожжей;



- 2-2,5 ст. муки;



 



Рецепт:



 



1. Воду смешиваем с оливковым маслом;



2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;



3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;



4. Замешиваем не тугое тесто;



5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.



 



Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.



Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.



PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.

Вторник, 20 Января 2015 г. 15:04 ()


"Рецепт тонкой итальянской пиццы"




Ингредиенты: 



Для тонкого теста:



- 100 гр. теплой воды;



- 0,5 ч.л. сухих дрожжей;



- по 1 чайной ложке сахара и соли;



- 2 стакана просеянной муки;



- 1 яйцо;



- 2 ст. л. оливкового масла.



Для начинки:



- Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);



- 100 гр. помидоров;



- 100 гр. ветчины;



- 120 гр. сыра;



- 50 гр. болгарского перца;



100 гр. свежих шампиньонов.



 



Приготовление:



1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.



2. Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу.



 



3. Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто.



 



4. Разделите тесто напополам: из каждой половинки вы сможете приготовить пиццу диаметром 35-40 см.



5. Раскатайте тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпая муку.



6. Приготовьте томатный соус: 2-3 средних помидора ошпарьте кипятком и удалите кожицу, измельчите их в блендере, добавьте щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль. Проварите соус 5 минут, и дайте немного остыть.



7. Всю площадь теста намажьте томатным соусом.



8. Выложите нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпьте натертым сыром и зеленью.



9. Поставьте пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Важно: не передерживайте ее в духовке, иначе тесто не получится мягким!

Среда, 24 Декабря 2014 г. 19:05 ()


Супер-пицца




Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.).



 



Ингредиенты:



 



- 2/3 ст. теплой воды;



- 1 ст. л. оливкового масла;



- 1 ч. л. сахара;



- 0,5 ч. л. соли;



- 6,5 гр. сухих дрожжей;



- 2-2,5 ст. муки;



 



Рецепт:



 



1. Воду смешиваем с оливковым маслом;



2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;



3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;



4. Замешиваем не тугое тесто;



5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.



 



Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.



 



Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.



 



PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 14:45 ()


Сырная пицца с вкусным соусом




Ингредиенты:



 



● Тесто для пиццы – 200 грамм



Для начинки:



● Сыр Моцарелла – 300 грамм



● Шампиньоны – 100 грамм



● Помидоры – 3 шт



● петрушка, базилик, руккола - по вкусу



Для соуса:



● Чеснок – 3 зубчика



● Помидор – 1 шт



● Томатная паста – 2 стол. ложки



● Оливковое масло первого отжима



● Сушеный базилик- 1 чайн. ложка



● Орегано- 1 чайн. ложка



● Сахар - 1 чайн. ложка



● Соль



● Перец



 



Приготовление:



 



Какую бы комбинацию сыров вы не выбрали, без традиционного соуса сырная пицца будет иметь «бледный» вид. Поэтому профессионалы советуют начинать приготовление пиццы именно с него.



 



Нарежьте чеснок и помидор, разведите в томатной пасте несколько столовых ложек воды.



 



Бросьте чеснок на сковороду с оливковым маслом. Следите, чтобы он не пригорел. Увидев признаки «позолоты», добавьте нарезанный помидор.



 



Для обжарки достаточно 1-2 минуты. Вливайте томатную пасту.



 



Пока еще это соус-полуфабрикат. Полноценной заправкой он станет после того, как вы его посолите, поперчите, добавите сахар и специи (выбирайте базилик или орегано) и дадите прокипеть.



 



Но и это еще не все: включайте блендер и измельчайте в нем соус до тех пор, пока не уйдут крупные кусочки помидоров.



 



После этого еще чуть-чуть прогрейте. Такой соус подойдет и для пиццы, и для пасты. Тем более, что он храниться в холодильнике без потерь для вкуса и аромата несколько дней. Но только в стерильной банке.



 



Второй этап - приготовление овощей и сыра. Не поленитесь нарезать все тонкими ломтиками.



 



Доставайте из морозильной камеры основу для пиццы. Раскатайте.



Выкладывайте на противень, смазанный оливковым маслом.



Получившийся корж от души смазываем соусом.



Выкладывайте грибы, помидоры и сыр. Помните: сыра должно быть много!



В духовке сырная пицца проведет не больше 20 минут.



 



Вынув пиццу , посыпьте ее свежей зеленью.

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 16:22 ()


Пицца очень быстрая




Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно. Меня в таком случае спасает :



0,5 л. кефира,



2 яйца,



 



2 столовые ложки растительного масла,



0,5 чайной ложки соды,



0, 5 чайной ложки соли



и муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам).



Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку.



Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым!

Четверг, 06 Ноября 2014 г. 15:16 ()


СУПЕР-ПИЦЦА




Ингредиенты:



 



● Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.).



● 2/3 ст. теплой воды;



● 1 ст. л. оливкового масла;



● 1 ч. л. сахара;



● 0,5 ч. л. соли;



● 6,5 гр. сухих дрожжей;



● 2-2,5 ст. муки;



 



Приготовление:



 



1. Воду смешиваем с оливковым маслом;



 



2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;



 



3. Делаем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;



 



4. Замешиваем не тугое тесто;



 



5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.



 



Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу. Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.

Понедельник, 03 Ноября 2014 г. 17:02 ()


Супер-пицца




Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.).



 



Ингредиенты:



 



- 2/3 ст. теплой воды;



- 1 ст. л. оливкового масла;



- 1 ч. л. сахара;



- 0,5 ч. л. соли;



- 6,5 гр. сухих дрожжей;



- 2-2,5 ст. муки;



 



Рецепт:



 



1. Воду смешиваем с оливковым маслом;



2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;



3. Делаем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;



4. Замешиваем не тугое тесто;



5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.



 



Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.



 



Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.



 



PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.

Вторник, 21 Октября 2014 г. 14:46 ()


Пицца для ленивых




Ингредиенты:



- 4 ст.л.сметаны,



- 4 ст.л.майонеза,



- 2 яйца,



- муки 7-8 ст.л.,



- тесто должно получиться жидким,как на оладьи.



 



Приготовление:



1. Выливаем тесто в сковороду,выкладываем сверху начинку для пиццы: колбаса или сосиски, оливки или соленые огурчики, грибочки, в общем, что найдется в холодильнике.



2. Затем,смешать 1 ст.л.майонеза с 1 ст.л. кетчупа и смазать поверхность нашей пиццы.



3. Посыпать сверху тертым сыром.



4. И поставить на самый медленный огонь на конфорку.



5. Через 10 минут пицца готова.

Вторник, 07 Октября 2014 г. 18:18 () Четверг, 28 Августа 2014 г. 07:07 () Понедельник, 04 Августа 2014 г. 11:57 ()

Источник: http://www.liveinternet.ru/tags/%EF%E8%F6%F6%E0+%F0%E5%F6%E5%EF%F2/



Рецепты теста пиццы по американски

Рецепты теста пиццы по американски

Рецепты теста пиццы по американски

Рецепты теста пиццы по американски

Рецепты теста пиццы по американски

Рецепты теста пиццы по американски

Рекомендуем почитать:








Рецепты детских тортов своими руками
Как приготовить легкое печень сердце свиное рецепт
Подливка соус для котлет рецепт
Рецепты спиртных напитков в домашних условиях
Рецепты печенья с сметаной и маргарином
Крестьянский суп с пшеном рецепт
Чаудеры рецепты
Рецепт салата змейка из курицы
Рыба минтай в духовке рецепты
Разные вкусняшки с рецептами
Канапе с селедкой на шпажках на праздничный стол простые рецепты
Рецепт супа с фрикадельками из фарша и рисом
Рецепты салатов курочка ряба
Рецепт стифадо
Перец и помидоры фаршированный мясом и рисом рецепт
Салаты из перцев рецепты
Лопатка свиная в рукаве рецепт
Рецепты булочек с варениями
Блюдо на скорую руку рецепты
Печенье в силиконовых формочках рецепты
Рецепт пирога с ягодой
Узбекские лепешки с луком и рецепт
Оладьи на молоке быстро и вкусно рецепт
Салаты оригинальные рецепт пошаговый