Сладкий открытый пирог рецепт пошагово


Сладкий открытый пирог рецепт пошагово





Сладкий открытый пирог рецепт пошагово

Сладкий открытый пирог рецепт пошагово

 


Фото к рецепту: Пирог открытый с повидлом

Рецепт пирога открытого с повидлом из дрожжевого безопарного теста.

Продукты (на 10 порций) Мука - 3 стакана Маргарин - 2 ст. ложки Сахар - 1,5 ст. ложки Соль - 0,5 ч. ложки Дрожжи свежие - 16 г или Дрожжи сухие - 5 г Яйца - 2 шт. Молоко - 230 г или Вода - 230 г Повидло - 350 г

Пошаговый фото рецептПирог открытый с повидлом

Как испечь пирог с повидлом из дрожжевого теста:
Развести в небольшом количестве теплого молока или воды (100 мл) дрожжи.

Добавить молоко, сахар, яйца и соль.

Все хорошо перемешать, всыпать просеянную муку.

Растопить маргарин. Замесить тесто.

Перед окончанием замеса в тесто добавить растопленный маргарин.

Тесто должно быть однородным, без комков, легко отставать от рук и стенок посуды.

После замеса тесто слегка посыпать мукой, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для брожения (на 3-3,5 часа). За это время тесто следует 2-3 раза обмять.

Отделить четверть теста.

Сформировать открытый пирог с повидлом. Тесто (большую часть) раскатать в пласт толщиной 1 см, положить на смазанный жиром лист и выровнять поверхность.

Сверху на тесто положить подогретое до 30 °С повидло.

Края теста загнуть на 1,5-2 см.

Оставшуюся часть теста тонко раскатать (0,5 см). Разрезать тесто на тонкие полоски.

Сверху на повидло положить узкие полоски теста в виде решетки и, по желанию, украсить пирог.

Включить духовку.
Пирог смазать яйцом.
Оставить открытый пирог с повидлом в теплом месте для расстойки 20-30 мин и выпекать при температуре 200 °С 30 минут.

Приятного аппетита!

Рецепт: Пирог открытый с повидлом. Как приготовить Пирог открытый с повидлом?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=2517





Сладкий открытый пирог рецепт пошагово

Сладкий открытый пирог рецепт пошагово

Сладкий открытый пирог рецепт пошагово

Сладкий открытый пирог рецепт пошагово

Сладкий открытый пирог рецепт пошагово

Сладкий открытый пирог рецепт пошагово

Рекомендуем почитать:








Прага торт рецепт от юлии высоцкой
Имбирь мёд лимон рецепт для иммунитета
Капкейки рецепт пошагово с кремом из сливок
Помидоры с петрушкой рецепт
Соус польский пошаговый рецепт
Торт из печенья с бананами и рецепт
Медовик рецепт от юлии высоцкой
Вторых блюда с грибами рецепты
Молочный соус для мяса рецепты
Калья из курицы рецепт
Филе курицы в домашних условиях рецепт
Рецепты пошаговые куриные сердечки с грибами в
Фуршетные салаты рецепты
Рецепт свеклы по-корейски на зиму
Просте рецепты
Фрикадельки с рисом в духовке с подливкой рецепт
Темпура для овощей рецепт
Рецепты блюд от мастер шеф
Салаты на новый год рецепт очень вкусный
Креветки жареные с соусом рецепты приготовления
Долма из виноградных листьев рецепт и
Филе из индейки в духовке рецепт пошагово
Соус белый для котлет рецепт