Запеканка с говядиной и овощами в духовке рецепт


Запеканка с говядиной и овощами в духовке рецепт





Запеканка с говядиной и овощами в духовке рецепт

Запеканка с говядиной и овощами в духовке рецепт

Ингредиенты :

Для блинов

Тесто

Начинка

Состав

Для начала ставим варить курицу - это лучше всего сделать заранее. Варим в подсоленной воде около часа. Затем вынимаем и остужаем. Бульон используем по своему усмотрению.

Готовим тесто. Смешиваем размягченное масло, сметану, молоко и взбитое яйцо. Постепенно добавляем соду и муку (смотрите по консистенции - муки может уйти немного меньше), замешиваем мягкое тесто.

Тесто

Накрываем его и ставим минут на 40 в холодильник.

Далее печем блины. Нам понадобится 8-9 штук.

Блины

Снимаем с курицы мясо и разрываем его руками на волокна.

Куриная начинка

Рис смешиваем с мелко нарубленным варенным яйцом и зеленью. Подсаливаем по вкусу.

Рисовая начинка

Грибы нарезаем небольшими кусочками и вместе с мелко нарезанным луком обжариваем на растительном масле до готовности.

Грибная начинка

Начинаем собирать курник. Для начала достаем из холодильника тесто, отделяем чуть больше четверти и раскатываем лепешку, диаметром чуть больше, чем наши блины. Кладем на противень. Сверху кладем треть рисовой начинки.

Сборка

Накрываем блином, сверху кладем треть курятины.

Сборка

Снова накрываем блином, кладем треть грибов с луком.

Сборка

Чередуем блины и начинку, пока эта самая начинка не закончится.

От оставшегося теста отделяем небольшой кусок на украшения, остальное раскатываем в большую лепешку и накрываем начинку будущего пирога. Посередине делаем отверстие для выхода пара.

Украшаем на свой вкус остатками теста, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.

Сборка

Подавать курник можно и как основное блюдо, и как пирог.

Курник

Приятного аппетита!

Кусочек курника






Запеканка с говядиной и овощами в духовке рецепт

Запеканка с говядиной и овощами в духовке рецепт

Запеканка с говядиной и овощами в духовке рецепт

Запеканка с говядиной и овощами в духовке рецепт

Запеканка с говядиной и овощами в духовке рецепт

Запеканка с говядиной и овощами в духовке рецепт

Рекомендуем почитать:








Птичья молоко торт рецепт пошагово в домашних условиях
Пирог с замороженной вишней в духовке рецепт пошагово
Рецепт позы из баранины
Салаты с картофелем и сельдью рецепты
Семга тушеная рецепт
Суп из окуня рецепт
Рецепт вкусных мантов с мясом рецепт
Блюда из гречки и грибов рецепты
Тефтели для детей из фарша с рисом рецепт
Простые рецепты супы из морепродуктов рецепты
Быстрая лазанья с фаршем рецепт
Рецепты эксклюзивных тортов в домашних условиях
Жульен с курицей и грибами рецепт на сковороде с молоком
Как приготовить бисквит в духовке рецепт
Рецепт наполеона на поваренок.ру с пошаговым
Мастика в домашних условиях рецепты
Кабачковая икра быстро рецепт
Рецепты рулетиков из лаваша с семгой и
Салат карбонара рецепт
Салаты с ветчиной в тарталетках рецепты простые и вкусные
Пирог творожно шоколадный в мультиварке рецепты
Советские пончики рецепт пошагово
Слоеный пирог со скумбрией рецепт